そらまめ
主成分はタンパク質と糖質、皮には利尿効果！
ソラマメは、エジプトのピラミッドや、トロイの遺跡などでも化石かして発見されたことで、世界最古の農作物の1つとも言われています。日本には700年代中ごろ、インドのお坊さんによって伝えられました。ソラマメの名前の由来は、サヤが上に向かって見えることからソラマメ（空豆）、サヤのの内部が繭のようなのでソラマメ（蚕豆）、と呼ばれるようにいました。
ソラマメの特徴としては、ほのかに甘く、柔らかな口当たりがあります。茹でて食べるのも美味しいですし、焼いて食べるのもおいしいです。ソラマメを上手に焼き上げることがあります。ちなみにサヤのまま焼いてしまうと、豆が中で蒸し焼きになってとてもおいしいです。サヤに切れ目を入れてしまうと熱が出てしまいます。
ソラマメの栄養成分には、まずはタンパク質と糖質。その他の栄養成分は、ビタミンB１やビタミンB２やビタミンＣなどのビタミン類や銅やカリウムなどのミネラル成分も豊富です。そしてソラマメの皮には利尿作用があり、むくみや便秘解消にも効果的です。ただしソラマメは、収穫した後すぐに鮮度が落ちてしまうので、できるだけ早く食べましょう。
主な栄養成分
主成分はタンパク質と糖質です。その他、食物繊維、ビタミンB１、ビタミンB２、ビタミンＣ、カロテン、銅、カリウムなど。
そらまめ関連ページ
- さやえんどう
- 当サイトでは、美味しくて体に良い健康的な野菜ジュースだけを厳選して、ランキング形式でお伝えしています。他にも、それぞれの野菜の種類情報も紹介しています。当サイトを見て、みなさまの健康に役立てればと思っています。
- セロリ
- 当サイトでは、美味しくて体に良い健康的な野菜ジュースだけを厳選して、ランキング形式でお伝えしています。他にも、それぞれの野菜の種類情報も紹介しています。当サイトを見て、みなさまの健康に役立てればと思っています。
- ズッキーニ
- 当サイトでは、美味しくて体に良い健康的な野菜ジュースだけを厳選して、ランキング形式でお伝えしています。他にも、それぞれの野菜の種類情報も紹介しています。当サイトを見て、みなさまの健康に役立てればと思っています。
- ショウガ
- 当サイトでは、美味しくて体に良い健康的な野菜ジュースだけを厳選して、ランキング形式でお伝えしています。他にも、それぞれの野菜の種類情報も紹介しています。当サイトを見て、みなさまの健康に役立てればと思っています。
- しいたけ
- 当サイトでは、美味しくて体に良い健康的な野菜ジュースだけを厳選して、ランキング形式でお伝えしています。他にも、それぞれの野菜の種類情報も紹介しています。当サイトを見て、みなさまの健康に役立てればと思っています。
- じゃがいも
- 当サイトでは、美味しくて体に良い健康的な野菜ジュースだけを厳選して、ランキング形式でお伝えしています。他にも、それぞれの野菜の種類情報も紹介しています。当サイトを見て、みなさまの健康に役立てればと思っています。
- さつまいも
- 当サイトでは、美味しくて体に良い健康的な野菜ジュースだけを厳選して、ランキング形式でお伝えしています。他にも、それぞれの野菜の種類情報も紹介しています。当サイトを見て、みなさまの健康に役立てればと思っています。